Såg detta på Walmart idag, bestämde mig genast för att testa det även om jag inte gillar kaffe!

Det fanns tre olika smaker, Mocca, kaffe, och vanilj. Jag tänkte att vanilj kanske var lite sötare än de andra och det blev det. Supergott!! Förvånansvärt va kaffe kan vara gott om man tonar ner den lite.

Kanske värt att testa igen... vem vet.

Kallt ute som fan var det idag, jag orkade inte grubbla mer på vad vi skulle äta till sen lunch så det blev japansk yakiniku! Inte alls som man får i Sverige på restauranger med strimlat kött(supertunt dessutom) och nån sallad till bara... här snackar vi riktig kött.

Nedan kan ni se bilder på ungefär vad jag åt idag! Vi bestämde för att låta restaurangen grilla åt oss istället för att göra det själva.

Det blev shiitake svamp, havets läckerheter, kött, och lite japanska grönsaksrätter(kalla).

Till efterätt åt jag pudding medans min moster åt vaniljglass som man fick gratis för dom hade tydligen inte choklad smaken hon ville ha egentligen.

Roligast var att krossa sesamfrön och mixa ihop en egen sås att doppa kött i.

Man fick två urnor med sås och en sån där slev, man skulle ha i en sked med den från vänster och två från högra, den lilla innehöll chilisås.

:D mer ska det bli av detta har jag bestämt, supergott var det.

Eftermiddagsfika eller vad man nu säger. Kände för något lättare idag, och vi gick till något fruktställe med otroligt många mangorätter precis ovanför Starbucks (För lång kö, pallade inte).

Min (till vänster) var en mangopudding med tjocka bitar av mango och sylt, puddingen smakade som tårta tyckte jag och var en nyttigare variant av mousse, skulle jag säga.

Den till höger bestod av ett berg av frukter såsom papaya, vattenmelon, kokosnöt, kiwi och vanlig melon samt mango, under det krossat is med mangosorbet.

Mätt och belåten kände man sig då!

Inte okay att föreslå att köpa hem bakelser efter middagen... eller ja, lunchen, den blev så maffig så jag bestämde mig för att skippa middagen. Men vad hjälper det när man får hem en bakelse som tar dess plats. :/

Dock var den läskigt god... jag som inte gillar kaffe borde inte gilla mocca smaken men den var väldigt söt inuti utan att vara för mycket. Mums!

Mindre smickrande när jag tar bilden, men den här frukten är så HIMLA GOD.

Den innehåller väldigt lite fett, smakar sött och lite krämig men fruktig på samma gång, den innehåller också C-Vitamin och järn samt fibrer. När du köper den ska du helst trycka lite och se om den är hård eller lite mjuk (som avocado ska vara). Lite mjuk ska den vara annars är den inte mogen.

SÅ GOD

Fy va elakt av mamma att säga till mig att det finns choklad här hemma...

1kg... choklad.

Jag kan inte sluta äta, hjälp!

Sedan försöker jag bestämma mig för en kamera, men det verkar vara omöjligt. Antingen bra kvalité, eller vikbar skärm för egoisten i mig.... önskar att någon kunde bestämma åt mig, jag hatar bestlutsångest. .___.

Efter att ha tittat på Starling by Each step så har jag varit så sugen på gammaldagsa kinesiska bakelser och te!

Det ser väldigt simpelt ut, men smakerna är verkligen helt annorlunda mot t.ex. fräsiga cupcakes eller lyxig choklad. De små 'kuberna' heter Gui Hua Gao, dessa är gjorda av en slags doftande te oliv träd som växer i Kina. Smakar rätt sött och med en svag hint av blommor, som att äta blommor helt enkelt! Sött, doftar och riktigt smälter i munnen. De större kuberna är Feng Li Su, det är en smördeg med ananasfyllning som är rätt populär i Taiwan. Smakar lite som gelegodis, men godare! (Fyllningen alltså).

Till dessa sötsaker har jag en kopp med kinesiskt te, har ingen aning om vad det är för te men skulle gissa på Long Jing eller Oolong. Man känner sig som skådespelarna i dramat när man äter det här ;) haha.

Åter nu till pluggandet... ): usch, det tar ju aldrig slut.

Inte nog med det har jag problem med en cosplay jag håller på att sy just nu, FML.

Phew! Chillar med en burk B&J som det var extrabra pris på idag! 40kr!

Kul att ICA erbjuder såna bra saker för en gångs skull ;) tycker alla borde skaffa ICA kort.

Idag blev det Chocolate Fudge Brownie! Älskar den lena choklad smaken och goda brownie bitar i själva glassen, smakar typ som...kladdkaka, fast...kall och glassig. Det är en av mina favoriter, andra är bl.a. Phish Food som är omåttligt populär, sen älskar jag Strawberry Cheesecake också. Allt är så sjukt gott med B&J!

Njuter av en sån här! Imorgon blir det skolarbete och sen senare på kvällen kanske jag lägger upp en visning eller tutorial. ;)

På request av min kompis ska jag nu lägga upp det lättaste receptet på hemmagjord kimchi!

Vi behöver:

Kinesisk salad, bok choi av en slags variant, men du bör nog lätt känna igen den i butiker!

Rättika, den vita varianten då, den är ganska stor och ta helst inte en som är för gammal.

Salladslök, ta så färska som möjligt, vi behöver mest det gröna!

Vitlök (och lite ingefära också!)

Chilipulver, vad du nu kan få tag på dvs, beror också lite på hur stark du vill ha din kimchi.

Sist men inte minst, en behållare, jag rekommenderar en sån här då den inte släpper ut den ibland inte så fina doften från kimchi:n.

Börjar med att tvätta salladen, riv av bladen och koka upp lite saltvatten som du baddar bladen i. Skär sen Rättikan i små tunna bitar (inte tjockare än 1cm) och lätt i dom i saltvatten också. Låt det vara i några timmar och vrid sen ur vattnet. (Det här är mitt sätt, går mycket snabbare än att lägga salladsbladen i salt och lite vatten i 10-15 timmar och vänta på att det ska bli mjukt D: )

Lägg salladen och rättikan i en bunke.

Skär nu salladslöken i jättesmå strimlor, dela dom itu på mitten och skär mellan 4-5cm.

Lägg det i en skål och blanda med vitlök som är pressad, samt ingefäran. Krydda med chilipulver, 2 matskeder borde räcka till en burk. Tar du en hel bok choi (kinesisk sallad) och en hel rättika så bör du nog ha 10 matskedar om inte mer. Krydda efter smak, som sagt!

Koreaner brukar ha i päron eller äpple i sin kimchi för en syrligare smak, men jag är inte så förtjust i tanken, självklart kan du lägga till det, bara att lägga i bunken med salladen och rättikan.

Återgå till skålen med kryddan. Mixa så den blir en paté liknande konsistens, är den inte det när du blir klar så bör du låta den stå ett tag, blir den fortfarande inte paté liknande så lägg till en vitlöksklyfta eller ingefära.

Mixa nu patén med salladen och rättika (och äpplet om du vill ha i det) tills det blir jämt. (Om du mixar med händerna se till att ha handskar eller plastpåsar för händerna, om det hamnar fett eller bakterier i mixen så kan det bli mögligt. Inte trevligt >: ). När allt blir rött och fint, kan du lägga det i burken och låta den stå i kylskåpet en dag eller två, smaka för att se om den är färdig till att ätas eller om den ska stå lite till för mer smak!

:) Hoppas du lyckas

Åh fy va kallt det börjar bli >:

Idag har jag varit till skolan och pluggat hela eftermiddagen, vilket kändes helt okay faktiskt och när jag väl kom igång var det bara roligt!

Tror jag ska göra någon tutorial sen med en halloween kostym, kanske vore nåt? Men först måste jag nog skaffa mig en kamera, vet fortfarande inte vilken jag ska köpa, problem problem /:

Förlåt för seg uppdatering men eftersom ingen läser min blogg ändå tycker jag jag har rätt att uppdatera efter eget tyckandet ;D

Saknar street food i Kina, så mycket gottigott!

En sån här gata kalls då för Xiao Chi Jie.

Finns en massa små stånd där dom säljer allt mellan himmel och jord, tror jag har en gång gått förbi ett ställe där dom friterade insekter.... huuu...-ryser-

:D men det finns ju annat gott där också! <3